La Cave à Terroirs à Strasbourg, un caviste à la Robertsau pour vos vins, fromages et charcuteries.
  
 
 
24/06/2019
OFFRE D'EMPLOI : RESPONSABLE-ADJOINT
Responsable-Adjoint de Cave à Vin / Epicerie Fine (H/F) basé à Strasbourg (67) Type de Contrat : CDI temps plein Salaire et conditions : Salaire fixe + intéressement au CA à négocier selon profil Poste à pourvoir : A partir du 1er Octobre 2019
 
 
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OFFRE D'EMPLOI : RESPONSABLE-ADJOINT

24/06/2019


Responsable-Adjoint de Cave à Vin / Epicerie Fine (H/F)
basé à Strasbourg (67)
 
Type de Contrat : CDI temps plein
Salaire et conditions : Salaire fixe + intéressement au CA à négocier selon profil
Poste à pourvoir : A partir du 1er Octobre 2019
 
 
Description du Poste proposé: 
En duo avec le responsable,
 
- Vous réalisez les Ventes, le Conseil et la Fidélisation de la Clientèle,
- Vous assurez la tenue du magasin et la gestion au quotidien (caisse, agencement, gestion des stocks, réapprovisionnement des rayons, nettoyage),
- Vous participez à la Sélection des Produits et à la Réflexion sur l’évolution de l’Offre et des services,
- Vous serez amené à passer des commandes de réapprovisionnement et veillez au bon déroulement des expéditions et livraisons,
- Vous agencez le magasin pour les Cours de Dégustation hebdomadaires et idéalement les animer,
- Vous êtes force de proposition et vous mettez en place des animations commerciales et des salons,
- Vous confectionnez des plateaux de fromages/charcuteries,
- Vous surveillerez les tendances et mettez en place une veille concurrentielle constante,
- Poste évolutif vers un poste de Responsable de Magasin.
 
 Description du Profil recherché :
 
> Vous avez un très bon niveau de connaissance en Vins et Spiritueux et en Accords Mets et Vins,
> Vous êtes diplômé(e) au moins Bac+3 dans le commerce du vin et/ou avez 3 ans d’expérience en sommellerie,
> Vous est passionné(e) par le Monde du Vin, la Gastronomie et aimez partager avec d’autres ces passions.
> Vous avez une personnalité Ouverte, Dynamique et Enthousiaste ; Motivé(e), Rigoureux(se), et Organisé(e),
> Vous avez le sens de l’Accueil, du Service et de la Satisfaction clientèle,
> Vous avez le Permis B, parlez Anglais et/ou Allemand,
> Vous est à l’aise avec l’outil informatique (bureautique, logiciel de caisse, réseaux sociaux),
> Vous aimez travailler dans une petite structure, vous savez être autonome et responsable,
> Vous êtes flexible, travailleur (se) et vous souhaitez vous investir professionnellement sur du long terme.
 
Vous serez formé à la Culture Fromagère et à l’univers des Salaisons moyenne à haut de gamme, à la découpe des produits frais, à l’hygiène alimentaire, à la confection de plateaux de fromages et de charcuteries.
 
Merci de faire parvenir dans un 1er temps votre CV et votre lettre de motivation à l'attention de Sylvain GIRARD à l’adresse mail suivante : info@lacaveaterroirs.fr

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