La Cave à Terroirs à Strasbourg, un caviste à la Robertsau pour vos vins, fromages et charcuteries.
  
 
 
23/06/2021
LA TRUFFE D'ETE EST ARRIVEE !
Superbe, découvrez cette Truffe délicate et raffinée, tout droit arrivée de Bourgogne...
 
 
Découvrez ici le vin en Dégustation ce Week-End
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LA TRUFFE D'ETE EST ARRIVEE !

23/06/2021



Tuber Aevistum, plus communément appelée Truffe Blanche d’été ou Truffe de la Saint Jean.

Quel plaisir de pouvoir profiter de ces truffes récoltées à plein maturité au parfum délicat et au budget sans commune mesure à la Truffe noir Mélanosporum.
 
En lamelle sur un pain toasté à l’huile d’olive
Rapée sur une Mozzarella de Buffala
En brouillade
Avec des pâtes fraîches, en accompagnement d’une sauce d’artichaut
En Risotto …
 
Et bien d’autres idées …Régalez-vous c'est la plein saison !